Ureea serică este un indicator folosit frecvent pentru a obține informații despre modul în care organismul metabolizează proteinele și elimină produșii rezultați. Valoarea ei poate fi influențată de ceea ce mănânci, de hidratare, de funcția rinichilor și de activitatea...
Indicele glicemic te ajută să înțelegi cât de repede pot crește carbohidrații dintr-un aliment nivelul glucozei din sânge, însă nu descrie singur efectul unei mese. Aceeași cereală, leguminoasă sau garnitură poate avea un răspuns diferit în funcție de cantitatea...
Cortizolul este un hormon necesar, implicat în răspunsul organismului la stres, în metabolism, energie, imunitate și ritmul somnului. Atunci când auzi că un anumit aliment „scade cortizolul” sau „vindecă stresul”, merită să privești promisiunea cu atenție, deoarece alimentația nu...
Purinele sunt compuși naturali pe care îi găsești atât în organism, cât și în anumite alimente. Atunci când sunt descompuse, rezultă acid uric, o substanță eliminată în principal prin urină cu ajutorul rinichilor. Dacă nivelul acidului uric crește, pot...
Fierul din plante poate susține o alimentație echilibrată, însă organismul îl absoarbe diferit față de fierul din surse animale. De aceea, nu este suficient să alegi alimente vegetale bogate în acest mineral, ci contează și cu ce le asociezi...
Dacă ai început să acorzi mai multă atenție etichetelor din supermarket, probabil ai observat că produsele „fără gluten" ocupă tot mai mult spațiu pe rafturi. Poate că un prieten ți-a recomandat să renunți la gluten pentru că „te vei...
Vara este sezonul în care natura îți pune la dispoziție o abundență de fructe proaspete, colorate și pline de nutrienți. Dacă ești atent la ce pui în coșul de cumpărături, poți face o diferență reală pentru sănătatea ta și...
Vara este sezonul în care piețele abundă de roșii coapte, castraveți crocanți și fructe parfumate — un moment perfect pentru a reflecta la ce pui cu adevărat în farfurie. Alegerea dintre alimentele procesate și cele integrale nu este doar...
Vara este sezonul în care piețele și tarabele se umplu de roșii strălucitoare, castraveți proaspeți și fructe parfumate, iar întrebarea „bio sau convențional?" apare mai des ca oricând. Dacă ești pasionat de un stil de viață sănătos, ai auzit...
Vara este sezonul în care natura îți oferă cele mai bogate și mai valoroase alimente, pline de vitamine, antioxidanți și energie curată. Dacă ești pasionată de un stil de viață sănătos și natural, acesta este momentul perfect să profiți...
