Purinele sunt compuși naturali pe care îi găsești atât în organism, cât și în anumite alimente. Atunci când sunt descompuse, rezultă acid uric, o substanță eliminată în principal prin urină cu ajutorul rinichilor. Dacă nivelul acidului uric crește, pot...
Vara este sezonul în care natura îți pune la dispoziție o abundență de fructe proaspete, colorate și pline de nutrienți. Dacă ești atent la ce pui în coșul de cumpărături, poți face o diferență reală pentru sănătatea ta și...
Indicele glicemic te ajută să înțelegi cât de repede pot crește carbohidrații dintr-un aliment nivelul glucozei din sânge, însă nu descrie singur efectul unei mese. Aceeași cereală, leguminoasă sau garnitură poate avea un răspuns diferit în funcție de cantitatea...
Tofu, varza și broccoli ajung frecvent pe lista alimentelor presupus „interzise” atunci când ai hipotiroidism, noduli tiroidieni sau urmezi tratament hormonal. În realitate, relația dintre aceste alimente și tiroidă depinde de cantitatea consumată, frecvența meselor, prepararea termică, aportul de...
Cortizolul este un hormon necesar, implicat în răspunsul organismului la stres, în metabolism, energie, imunitate și ritmul somnului. Atunci când auzi că un anumit aliment „scade cortizolul” sau „vindecă stresul”, merită să privești promisiunea cu atenție, deoarece alimentația nu...
Menținerea unei alimentații echilibrate este esențială pentru îmbunătățirea stării de sănătate. Legumele consumate cel mai des precum cartofii, roșiile, ceapa, sau salata iceberg nu întrunesc necesarul adecvat de vitamine.
Pentru a atinge un nivel adecvat de vitamine, minerale și...
Steatoza hepatică și zahărul lichid din sucuri merită analizate împreună, deoarece băuturile dulci pot aduce rapid cantități mari de zaharuri fără să ofere aceeași senzație de sațietate ca un aliment solid. Ficatul participă la procesarea glucozei și a grăsimilor,...
Nodulii tiroidieni sunt frecvenți și, în multe situații, nu provoacă simptome și nu indică automat o boală gravă. Totuși, apariția lor schimbă felul în care ar trebui privite suplimentele cu iod, produsele pe bază de alge și recomandările generale...
Vara este sezonul în care piețele abundă de roșii coapte, castraveți crocanți și fructe parfumate — un moment perfect pentru a reflecta la ce pui cu adevărat în farfurie. Alegerea dintre alimentele procesate și cele integrale nu este doar...
Dacă ai început să acorzi mai multă atenție etichetelor din supermarket, probabil ai observat că produsele „fără gluten" ocupă tot mai mult spațiu pe rafturi. Poate că un prieten ți-a recomandat să renunți la gluten pentru că „te vei...
